Dagens LunchVecka 38

Måndag

Viltskavsgryta m. kantareller, lingon, smålök & färsk timjan, serveras med kokt potatis och svartvinbärsgelé

Fläskpannkaka m. vispad grädde och lingonsylt

Tisdag

Klassisk pannbiff av blandfärs från Smålands skafferi, gräddig konjakssås, kokt potatis & sockerglaserad lök

Pocherad sejrygg m. dillgremolata, skirat smör samt krossad potatis

Onsdag

Griljerade isterband från Smålands skafferi, serveras med stuvad kulpotatis, rödbetssylt, rostad lök samt syrlig senap

Smörstekt makrill m. ägg-& persiljesås, kokt potatis & morotssallad

Torsdag

Slottsstek på fransyska från Smålands skafferi serveras m. portvinssås, smörstekt potatis samt syltade kantareller

Grillad kycklingklubba m. dragonsås, vildris och grillad zucchini

Fredag

Kalvrygg från Smålands skafferi serveras m. hasselbackspotatis, rödvinssås, tryffelbearnaise samt löksallad m. citron & persilja

Dessert: Mango pannacotta

Veckans alternativ

Veckans pasta

Pasta pappardelle m. biffstroganoff & västerbottenost

Veckans paj

Kallröktlax m. purjolök, ägg & dill

Veckans sallad

Tonfiskröra, ägg, ärtskott, purjolök och stenbitsrom

Dagens lunch: 99:-
Avhämtning 89:-
Pensionärslunch 69:- (13.00-14.15)

inkl. sallad och bröd.