Måndag

Wallenbergare på kalvfärs med potatispuré, skirat smör, svarvade rödbetor, kapris och persilja

Tisdag

Grillad Karré från Smålands skafferi med örtslungad potatis, bearnaisesås, grillad tomat och mozzarella

Onsdag

Pocherad sej med skaldjursröra, hummersås samt potatispuré smaksatt med gräslök

Torsdag

Ugnsbakad kycklingfilé med stekt äpple, rostad potatis och lök samt gräddsås smaksatt med dragon

Lax pudding med skirat smör, gröna ärtor, dill och citron

Fredag

Helstekt kotlett kryddad med vitlök och rosmarin serveras med potatisgratäng, balsamicogräddsky samt sallad på mangold och vaxbönor

Olivias fredagsdessert: Nutellakaka

Veckans alternativ

Veckans pasta

Carbonara med rökt sidfläsk och parmesan

Veckans paj

Västerbottenpaj med crème fraiche

Veckans sallad

Potatissallad med rökt lax, inlagd sill, gräddfil, kokt ägg och gräslök

Veckans hamburgare

Hamburgare på närproducerad bog och högrev med amerikansk dressing, krämig cheddarost, bacon, saltgurka, picklad rödlök, krispsallad, tomat, briochebröd samt pommes

Norremarks Gyrostallrik med pommes, tomat, gurka, fetaost, fefferoni och kebabsås

(gäller inte för catering till företag!)

Dagens lunch: 105:-
Avhämtning 95:-
Pensionärslunch 75:- (13.00-14.15)

inkl. sallad och bröd.

Vid information av allergier, kontakta personalen.